ฮือฮา!! พบเห็ดหายยากอันดับ 2 ของโลก ผุดในแปลงผัก ศูนย์อำนวยการโครงการพัฒนาตามพระราชดำริ อ.สันป่าตอง

วันที่ 27 มิ.ย.61 ผู้สื่อข่าว”เชียงใหม่นิวส์ออนไลน์” ได้รับแจ้งจากสมาชิกผู้ใช้เฟสบุ๊ครายหนึ่งว่า มีคนเห็นรูปร่างประหลาดคล้ายหนวดปลาหมึก หรือที่รู้จักกันในชื่อ “เห็ดปลาหมึก” ซึ่งเป็นพืชหายากอันดับ 2 ของโลก ขึ้นกระจายอยู่ภายในแปลงปลูกพืชผักสวนครัว ของศูนย์อำนวยการโครงการพัฒนาตามพระราชดำริ อ.สันป่าตอง จ.เชียงใหม่ หลังจากทราบเรื่องจึงได้ทำการตรวจสอบ เห็ดลักษณะดังกล่าว เป็นสีขาว ดอกเห็ดที่บานออกมาเป็นเส้นๆ คล้ายหนวดปลาหมึก นอกจากนี้ยังส่งกลิ่นเหม็นไปทั่วทั้งแปลงผัก ทำให้ทางพนักงานและเจ้าหน้าที่ภายในศูนย์ฯ ฮือฮาและได้ทำการบันทึกภาพเห็ดชนิดดังกล่าวไว้ ทั้งนี้ จากากรสอบถามทาง ร.ต.ประสิทธิ์ บุญพรม ห.น.ศูนย์อำนวยการโครงการพัฒนาตามพระราชดำริ อ.สันป่าตอง เบื้องต้นทราบว่า ช่วงเช้าที่ผ่านมาทาง จนท.ของศูนย์ ได้เดินผ่านยังบริเวณจุดที่มีเห็ดดังกล่าวขึ้น และรู้สึกว่าบริเวณดังกล่าว มีกลิ่นเหม็นเน่าคล้ายมีสัตว์มาตาย จึงได้พากันตามหาต้นตอของกลิ่น จนกระทั่งมาพบเห็ดชนิดดังกล่าว ขึ้นอยู่ใกล้กับต้นตะไคร้ และจากการตรวจดูก็พบว่าเป็นเห็ดที่เรียกว่า “เห็ดปลาหมึก” จึงได้ติดต่อให้ทางผู้สื่อข่าวทราบเรื่อง อย่างไรก็ตามหลังจากทราบว่าเห็ดชนิดนี้เป็นต้นตอของกลิ่นเหม็นที่เกิดขึ้นก็จะไม่ทำลาย แล้วก็จะปล่อยให้มันอยู่ตามธรรมชาติ จนกว่ามันจะหายไปเอง สำหรับสำหรับเห็ดปลาหมึก หรือเห็ดหมึกเหม็น เป็นเห็ดไม่มีพิษ รับประทานได้ แต่ไม่นิยม เป็นเห็ดพื้นเมืองที่พบได้ตามที่ชื้น ในบริเวณทุ่งหญ้า หรือป่าผสมผลัดใบ ซึ่งมักจะพบมากในรัฐแทสมาเนีย ประเทศออสเตรเลีย พบบ้างในทวีปอเมริกาเหนือ ยุโรป ลักษณะคล้ายกับมือหรือหนวดปลาหมึก โดยกลิ่นเหม็นเหมือนเนื้อเน่า มาจากเมือกสี เขียว-ดำ จะส่งกลิ่นเหม็นให้แมลงวันมาตอม เพื่อช่วยในการแพร่พันธุ์
Cr.ภาพจาก Ming Simingming Ming