ระวัง! อย่ามองข้าม การแพ้อาหารอาจถึงตายได้

เชื่อว่าหลายคนคงเคยแพ้อาหารกันบ้างแล้ว อาการแพ้อาหารเป็นโรคภูมิแพ้ชนิดหนึ่งซึ่งจัดว่าเป็นความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันที่ไวต่อสิ่งกระตุ้นโดยสารกระตุ้นโดยสารกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ต่างๆสารก่อภูมิแพ้และเมื่อร่างกายเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้แล้วก็จะหลั่งสารฮีสตามีนออกมาจึงทำให้ร่างกายเกิดอาการผิดปกติต่างๆตามระบบร่างกายซึ่งการแพ้อาหารมักจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อร่างกายของเราได้รับสารก่อภูมิแพ้ก็คืออาหารที่ทำให้เราเกิดอาการแพ้และมักจะมีอาการเช่น มีอาการคัน ไอมีเสมหะ หายใจไม่สะดวก ลมพิษ เป็นต้น

การแพ้อาหาร เมื่อผู้ที่ที่มีอาการแพ้อาหารก็จะเกิดอาการแพ้จากเล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง ซึ่งหากมีอาการรุนแรงมากในบางรายก็อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้เลยทันที บางอาการก็จะส่งผลต่อระบบผิวหนัง ทางเดินอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือดหรือระบบทางเดินหายใจเช่น จะมีอาการคัดจมูก ไอเรื้อรังเยื่อบุจมูกบวมหายใจลำบากมักจะมีเสียงฟืดฟาดแน่นหน้าอกหรือเกิดอาการหอบ ส่วนอาการแพ้ที่เกิดขึ้นกับระบบทางเดินอาหาร ได้แก่ เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียหรืออาหารไม่ย่อย และอาการแพ้ที่เกิดขึ้นกับผิวหนังอันได้แก่ อาการบวมบริเวณริมฝีปาก หนังตา ลิ้น หรือบริเวณใบหน้าจะปรากฏผื่นคัน เป็นต้น เพราะฉะนั้นก็ควรระวังและสังเกตดูอาการ อย่าให้เกิดอาการแพ้รุนแรงอาจถึงตายได้ ควรรีบไปพบแพทย์ทันที