เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2561 นายคณิต โพธิจิดา หัวหน้าส่วนประชาสมพันธ์และการตลาด องค์การสวนพฤกษศาสตร์ กล่าวว่า องค์การสวนพฤกษศาสตร์ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ขอเชิญเที่ยวงาน Botanic Festival 2019 ผักสวนครัว รั้วดอกไม้ “HOME GARDEN” ระหว่างวันที่ 21 ธันวาคม 2561 – 2 มกราคม 2562 ตั้งแต่เวลา 07.30 – 17.30 น. ณ สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ภายในงานพบกับ การจัดสวนต้มยำ สวนส้มตำ สวนผัดไทย
โดยแต่ละสวนจะมีการจัดพืชผักหรือเครื่องปรุง ที่อยู่ในแต่ละเมนูอาหาร, สาธิตการทำสวนผักแบบง่ายจากวัสดุเหลือใช้ เช่น ปลูกถั่วงอกในขวดน้ำดื่ม ปลูกผักในกล่องไม้, นิทรรศการ “มหัศจรรย์ผักพื้นบ้าน” (Wisdom of Local Veggies) ชิมอาหารจากพืชผักพื้นบ้านและสมุนไพร วันละ 1 เมนู, นิทรรศการ “โภชนาการผักหลังบ้าน” (Veggies & Nutrition) กิจกรรมให้ดมกลิ่นเครื่องเทศ และชิ้นส่วนต่าง ๆ ของพืช, นิทรรศการ “สีสรรพรรณกล้วยไม้” (The Beauty of Orchid) การอนุรักษ์กล้วยไม้ การนำกล้วยไม้ออกจากขวด และการผสมเกสรกล้วยไม้, นิทรรศการ “ฟักทองและผองเพื่อน” (Pumpkin & Friend) ประโยชน์จากฟักทอง กิจกรรมสาธิตการทำขนมบัวลอย จากฟักทองและมันม่วง ขนมเปียกปูนจากใบเตย,
นิทรรศการ “กำบี้ ในสวน” (Secret Life of Dragonfly), ไข่เจียวศรัทธา (Cook it yourself) การเลี้ยงไก่ไข่ กิจกรรมเจียวไข่ด้วยตัวเอง, นิทรรศการ “ผักสร้างสรรค์” (Creative Veggies) กิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากพืช เช่น หม้อข้าวหม้อแกงลิงแปรรูปเป็นอาหาร ยำส้มโอใส่ดอกดาหลา อาหารจากบัว อาหารจากปาล์ม แกงหยวก ปลีทอดมัน กล้วยฉาบ ผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น การทำแชมพู สบู่จากอัญชัน สาธิตการย้อมผ้าจากขมิ้น ฝาง ฮ่อม เป็นต้น
ทั้งนี้ นิทรรศการ “มหัศจรรย์พรรณไม้สีม่วง” (Amazing Purple Veggies) ,สลัดบาร์ การจัดสวนผักออแกนิค จัดเคาน์เตอร์และที่นั่งสำหรับทานสลัดในสวน ,ร่วมสนุกกับกิจกรรม Passport on Tour ลุ้นรับรางวัลและของที่ระลึก, Cactus Lover ร้านค้ากระบองเพชรชนิดต่าง ๆ จำนวน 12 ร้าน จากชมรมคนรักกระบองเพชร และร้านค้ากระบองเพชร , Cool Chic Music เพลิดเพลินกับดนตรีในสวน แนวเพลงอะคูสติก แจ๊ส บอสซ่า และเพลงคำเมือง , Shop & Chill สินค้า OTOP สินค้าจากชุมชน, Food Market ร้านอาหารและเครื่องดื่ม ชวนชิมและลิ้มลองอาหารหลากหลายเมนู สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ งานประชาสัมพันธ์ โทร.053-841009 Facebook: สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
ร่วมแสดงความคิดเห็น