งานเสวนา “รู้ลิ้ม ชิมรส” อาหารแอฟริกันอเมริกัน และล้านนา

สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย ร่วมกับ พิพิธภัณฑ์ผ้าในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ และพิพิธภัณฑ์เรือนโบราณล้านนา สำนักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดงานเสวนา “รู้ลิ้ม ชิมรส” อาหารแอฟริกันอเมริกัน และล้านนา
Presentation and Food Tasting: “Food Culture:African American & Thai Lanna Foodways”อาหารแอฟริกันอเมริกัน โดย Dr.Joanne Hyppolite ภัณฑารักษ์พิพิธภัณฑ์ของ National Museum of African American History and Cultureอาหารล้านนา โดย คุณสุพันธ์ ฉิมดี ผู้เชี่ยวชาญอาหารล้านนา

พร้อมสาธิต ชวนชิมอาหารแอฟริกันอเมริกัน
-Southern Collard Greens
-Creole Red Rice and Beans
-Oxtail Stew
-Pan Baked Cornbread

อาหารล้านนา
-แกงฮังเล Lanna Pork Curry
-ไส้อั่ว Lanna Sausages
-ส้าผัก Lanna Vegetable Dip
-ข้าวหนุกงา Sesame Sticky Ricecake

วันพุธที่ 6 มีนาคม 2562เวลา 13.00 -16.30 น. ณ พิพิธภัณฑ์เรือนโบราณล้านนา มช. (ตรงข้ามตลาดต้นพะยอม) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 053 943 625การแต่งกาย: สุภาพ/ชุดพื้นเมือง