คุมราคาไข่ คนเลี้ยงยิ้ม คนกินสะอื้นจ่อแพงขึ้นอีก

กลุ่มสมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน ระบุว่า ราคาไข่หน้าฟาร์มที่ขยับมาอยู่ฟองละ 2.60บาท และคาดว่าจะขยับขึ้นเรื่อยๆ จนส่งผลให้หน่วยงานด้านเกษตรและพาณิชย์ ต้องออกมาตรการควบคุม เนื่องจากเกรงจะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค

ทั้งนี้ศูนย์ปฏิบัติการเศรษฐกิจการเกษตร สนง.เศรษฐกิจการเกษตร แจงเหตุผลการขยับขึ้นราคาไข่ช่วงนี้อย่างต่อเนื่องว่าก.เกษตรและสหกรณ์ จะเร่งหารือกับก.พาณิชย์ คุมราคาปลายทางไม่ให้เกินฟองละ 4 บาทเพื่อไม่กระทบผู้บริโภค ประกอบกับ การแก้ปัญหาราคาไข่ไก่อย่างเป็นระบบและจริงจังตามมาตรการที่กรมปศุสัตว์กําหนด ทําให้ราคาไข่ไก่ขยับขึ้นใกล้เคียงต้นทุนการผลิต

“ไข่ไก่ที่เคยล้นตลาดเริ่มเข้าสู่สมดุล หลังจากภาคเอกชนผู้นําเข้าปู่ย่าพันธุ์ และพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ ทั้ง 16 บริษัท และเจ้าของฟาร์มไก่ไข่ขนาด 2 แสนตัวขึ้นไป ให้ความร่วมมือในการลดจํานวนไก่พันธุ์และลดแม่ไก่ไข่ยืนกรง “

ทั้งนี้ สมาคมผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้ส่งออกไข่จะประกาศขึ้นราคาไข่ไก่คละอยู่ที่ฟองละ 2.60 บาท 29เมษายน 2562  นี้ซึ่งจะส่งผลต่อราคาขายปลีกไข่ไก่ ทุกแหล่ง

ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ย่านเจดีย์แม่ครัว อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ กล่าวว่า ต้นทุนการเลี้ยงสูง ตั้งแต่ ค่าอาหาร การดูแลไก่ ราคาที่ขยับขึ้นหน้าฟาร์ม เพิ่งดีช่วงนี้ ทั้งๆที่ก่อนหน้านั้น ย่ำแย่กันมาตลอด ต้องหันไปทำอย่างอื่นเสริม เช่น ปลูกพืช ผัก ตามฤดูกาล ขายตามตลาดใกล้ฟาร์ม

ด้านชาวบ้านที่มาจับจ่ายซื้อวัตถุดิบ ปรุงอาหาร ในตลาดแม่ทองริ้ว อ.ป่าซาง จ.ลำพูนวันนี้ ยอมรับว่า ราคาสินค้า ขยับขึ้นไม่สมดุลย์กับค่าแรงรายวัน ยิ่งช่วงหน้าร้อน พืช ผัก ทุกประเภทแพงไปหมด เช่น มะนาวก็ปาเข้าไปลูกละ 5-10 บาท ขืนไข่แพงกว่านี้อีก ชาวบ้านคงแย่กันแน่ แค่ฟองละ 4-5 บาทก็เดือดร้อนพอแล้ว

จากการตรวจสอบราคาไข่ไก่ ในตลาดพื้นที่ อ.สันทราย เชียงใหม่ เบอร์ 0 ราคา 4-5 บาท เฉลี่ยแผงละ 120-150 บาท ส่วนเบอร์ 4 ราคา 2.90-3 บาท เฉลี่ยแผงละ 87-95 บาท และตามร้านขายอาหาร ไข่ดาวยังคิดราคา 5 บาท ปกติ ในขณะที่ สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน แจ้งราคาไข่ตั้งแต่ 12/3/62 ไข่เบอร์ 0 ราคา 3.25 บาท ไข่คละ 2.40 บาท และเบอร์1ถึง4 ราคาระหว่าง 2.45-2.85 บาท เป็นราคาส่ง ส่วนจำหน่ายอยู่ที่ผู้ค้าปลีกแต่ละจุดขาย